RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Почти 40% всех обращений в Центр детского и диетического питания Уфы касаются холодной еды

04.10.2019 Почти 40% всех обращений в Центр детского и диетического питания Уфы касаются холодной еды

Почти 40% всех обращений в Центр детского и диетического питания касаются того, что еда в школьных столовых подаётся холодной. Об этом в ходе круглого стола «Чем кормят детей в детских садах и школах?», организованного «Электрогазетой», заявила директор Центра детского и диетического питания Марина Асфандиярова.

«Действительно, большая часть жалоб в наш Центр, это около 40%, касаются холодной еды. Мы эту проблему признаем и отрабатываем», — признала руководитель учреждения, отвечая на претензии родителей, приглашенных на круглый стол.

Уже сейчас, по ее словам, закупается новое оборудование, которое позволяет сохранять еду теплой продолжительное время.

Проблема эта систематическая и во многом связана с тем, что во многих школах практикуется предварительное накрытие. Иначе дети попросту не успевают поесть во время коротких перемен, а длинных сейчас во многих школах нет из-за пятидневки и двухсменности. Для школьников начального звена предварительное накрытие и вовсе предусмотрено нормами СанПина, говорят в свое оправдание кухонные работники.

Много обращений поступают ЦДДП и по поводу существующего меню. В частности, некоторых родителей не устраивает то, что в рационе школьников присутствуют сосиски и сахар.

«По поводу колбасных изделий мнения сильно разнятся, — отмечает Марина Асфандиярова. — Есть дети, которые очень любят сосиски, но мы готовы выслушивать ваше мнение и голосовать. Что касается сахара, то я вас уверяю избыточного использования ни соли, ни сахара в детском питании нет, потому что нормы очень маленькие, а специй вообще нет».


Свое мнение по поводу сосисок в меню школьного питания озвучила и начальник управления образования Уфы Елена Хаффазова. Если те же сосиски прошли госрегистрацию и имеют безопасную для детей рецептуру, то почему бы их не включить в рацион питания один раз в неделю, считает представитель мэрии.

«Меню, которые сегодня у нас сформировано не железобетонное, — обратилась к присутствующим руководитель ЦДДП. — Все обсуждаемо и работа над ним продолжается, в том числе с учетом мнения родительского сообщества. И даже если родители составят свое меню, мы обязаны будем обратиться к специалистам по питанию за их экспертным мнением. То есть мнений очень много, но нам нужно приходить к такому рациону, который был бы правильным с точки зрения СанПинов, но в то же время всем нравился. Это очень сложная задача».



Источник: bashinform.ru





Добавить комментарий


Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.


Вернуться назад


Похожие публикации



Почти 20 тысяч заявок на олимпиаду «Я — профессионал» подали студенты Республики Башкортостан

участники программы «Городские практики» обсудили, как сделать город лучше

О проведении Круглого стола, посвященного 100-летию Всероссийской переписи населения 1920 года

Инвестиционная составляющая реформы обращения с ТКО

В Бирске продолжается строительство архитектурно-паркового ансамбля "Новый центр".

Башкирия участвует в федеральном конкурсе на создание туристско-рекреационных кластеров и развитие экотуризма в России.

Жителей деревни Кулганино предупреждают о росте задымления из-за борьбы с лесным пожаром

Иглино на один день стало «Территорией женского счастья»

Андрей Назаров: дороги – всегда одна из важнейших тем для населения, поэтому держать этот вопрос надо на постоянном контроле

Андрей Назаров: «Пока регоператоры не научатся работать как положено, вопрос о повышении тарифов за вывоз мусора обсуждаться не будет»

Рабочая поездка в Кушнаренковский район

ВАЖНО для родителей детей в возрасте от 3 до 7 лет! 👨‍👩‍👧‍👦

*Ильшат Фазрахманов: «Проголосовал за то, чтобы наши сыновья росли в сильной, благополучной стране, где будет гарантировано уважение к человеку труда*»

Синоптики сообщили о погоде на майские праздники в Башкортостане

В России режим самоизоляции могут продлить до 12 мая

В родительский вторник жителей Башкортостана просят не посещать кладбища

МЧС Башкортостана предупреждает о шквалистом усилении ветра до 20 м/с

Глава Башкортостана поручил купить планшеты для выпускников

Глава Башкортостана об инциденте в ночном клубе Стерлитамака: «Это безалаберность»

Россиян начнут штрафовать за лающих по ночам собак и шум автосигнализации

В США расширили список симптомов коронавируса с трех до девяти

Жителей Башкортостана просят временно не контактировать с челябинцами из-за вспышки COVID-19

В Гидрометцентре спрогнозировали рекордно жаркий год

В Башкортостане ввели заявление для поездки в сад или на дачу